"Heladeria artesanal, productos hechos con amor y de alta calidad. Helados elaborados 100% de fruta y leche entera. Fundada en 1971 por don Jesús Maria Espinosa, más conocido como chucho paletas, Biografía de Jesus María Espinosa. Mas conocido como Chucho paletas o chuchito como cariñosamente le decian los niños. Nació el 15 de abril de 1936 en el municipio de Supata Cundinamarca, hilo de Otilia Espinosa Rivera y Felipe un escultor. Nació en un hogar muy humilde pero lleno de amor , tuvo dos hermanos Ruben y Felipe a quienes ayudó a salir adelante y forjarles un futuro mejor. Prestó su servicio militar y ya con su libreta viaja a Bogotá a trabajar empieza en un gran restaurante como jefe de compras destacandose por su honradez, viaja a Nocaima en 1964 e inicia  con gran esfuerzo la heladería Montebelloª